Ingredientes: (4 personas)
8 mitades de melocotón en almibar ligero
2 yogures naturales (azucarados o no según gusto)
3 manzanas
8 cucharadas soperas de mermelada de tomate

Elaboración:
En un plato de postre, disponer un poco de yogur en el plato y encima dos mitades de melocotón, pelar y cortar las manzana como si fueran patatas y se colocan en el plato, como decoración y un par de cucharadas de mermelada.

Nota:
Original receta de un postre que a todos sorprenderá
🙂

Agradecimientos:
A mi amiga Jenny, a la que aprovecho para agradecer su receta, ayuda y apoyo siempre. Besos a tu Víctor.