Ingredientes:
500gr. de fresas
Leche entera
Azúcar
200cl. de nata líquida para montar
Hojitas de menta o hierbabuena para decorar

Elaboración:
Montar la nata líquida con ayuda de la batidora (con o sin varilla) poniendo azúcar al gusto.
Lavar y picar las fresas en el vaso de la batidora y batimos las fresas bien.  Añadir azúcar y volver a batir.
Incorporar la leche poco a poco y batir de nuevo.  Mezclar con la mitad de la nata montada.
Servir el batido de fresa muy frio, decorando con la mitad de la nata montada restante y con unas hojitas de menta o hierbabuena y unas virutitas de chocolate o de colores…

Mi toque personal:
En la receta original no va mezclado con nata montada para darle consistencia, pero yo lo probé y me encantó… ya siempre lo hago así.

Nota:
La versión light de la receta es utilizando edulcorante líquido, leche semi o desnatada y no agregar la nata montada. Así está también muy rico y las calorías a ingerir son mínimas.

Agradecimientos:
A mi papi, que nos lo hacía de pequeños, pero sin la decoración, claro… jeje