Milhojas de foie y manzana con reducción de Pedro Ximenez
Ingredientes: (4pax.) 8-12 rodajitas de Foie (el peso irá en función de lo finas que...
Almejas a la marinera.
Ingredientes: (4 pax) 1 kg. de almejas de carril o de chirlas 4 dientes de...
Solomillo de atún encebollado
Ingredientes: 750 gr de solomillo de atún (es la parte más jugosa) 2-3 cebollas grandes...
Pollo a las finas hierbas.
Ingredientes: (4 personas) 1 pollo a trocitos. 1 cucharadita de mantequilla. 1 cucharada de perejil...